小寒骨气是严寒的开动，在这个本事，凉气渐渐凝结，东说念主体也需要更多的关爱来保暖。传统中医养生表面以为，小寒时节要醉心养阳，保捏体内的阳气，以应酬冰寒的天气。而在饮食方面，有一套被称为“养阳5宝”的好意思食组合，不错为躯壳提供敷裕的热量和能量，匡助保暖保健。底下，就让咱们沿途来了解并学习若何制作这五说念好意思食。

一、羊肉

羊肉是温补的食材，有助于驱寒。羊肉汤是一说念好吃暖胃的汤品，为冰寒的小寒时节提供了关爱的味蕾享受。

推选食谱：【羊肉汤】

食材：簇新羊肉、姜块、料酒一汤匙、大葱一根、八角、盐

作念法如下：

1. 将羊肉洗净切块，用滚水焯水去腥。

2. 锅中加入适量净水，放入焯过水的羊肉，加入姜块、葱段和料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火镇静炖煮，至羊肉变得酥烂。

3. 将羊肉捞出，切成薄片装入碗中，浇上煮羊肉的汤，加入适量的盐、白胡椒粉调味，撒上葱花，即可回味好吃的羊肉汤。

二、泥鳅

泥鳅富含卵白质和微量元素，与豆腐的搭配更是养分丰富，不仅不错保暖，还能增强躯壳的免疫力。

推选食谱：【红烧泥鳅炖豆腐】

食材：泥鳅、豆腐一块、生姜、葱、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、食用油

具体作念法：

1. 泥鳅去除内脏，洗净备用。豆腐切块。

2. 锅中放入适量食用油，油热后，放入泥鳅，炸至2分钟，加入料酒，葱、姜、蒜、豆腐，翻炒均匀，加入适量生抽、老抽，加入净水，用中火炖20分钟，至泥鳅熟烂，然后加极少盐，即可。

三、鹅肉

大鹅肉质鲜活，含有丰富的卵白质和脂肪，适量的脂肪有助于提供敷裕的热量，是小寒时节的暖身佳品。

推选食谱：【铁锅炖大鹅】

食材：大鹅、葱、姜、干红辣椒、香叶、桂皮、花椒、八角、老抽、生抽、冰糖、盐、食用油

精明作念法：

1. 大鹅肉洗净切块，用滚水焯水去腥。

2. 锅中加入食用油烧热，放入葱、姜、干红辣椒、香叶、桂皮、八角、花椒炒香，放入鹅肉煸炒出水分，加入冰糖、老抽、生抽，持续翻炒3分钟，使鹅肉上色。

3. 加入适量热水，大火煮开后，转小火炖，炖至大鹅肉变得酥烂，加入盐，持续炖煮，然后大火收汁，即可回味好吃的铁锅炖大鹅。

四、韭菜

海兔是一种富含卵白质和微量元素的海鲜，搭配具有温热性质的韭菜，偶然温补躯壳，斥逐凉气。

推选食谱：【韭菜炒海兔】

食材：海兔、韭菜、生姜、生抽、盐、食用油

作念法：

1. 海兔洗净，用滚水焯水备用。韭菜切段，姜切丝备用。

2. 热锅凉油，加入姜末炒香，加入海兔，烹入料酒、生抽，翻炒均匀。加入切段的韭菜，加入盐，持续翻炒几下，即可出锅。

五、大枣

大枣和小米齐是和蔼的食材，它们的搭配制作成粥，不仅有保暖的遵循，还能提供多种养分。

推选食谱：【南瓜燕麦小米粥】

食材：南瓜、大枣、燕麦、小米、冰糖

精明作念法如下：

1. 将南瓜削去外表，切成小块，大枣去核备用。

2. 将南瓜块、大枣、燕麦、小米放入锅中，加入适量净水，大火烧开后转小火镇静煮熟。终末加入适量冰糖调味，搅动均匀，即可享用好吃的大枣南瓜燕麦小米粥。

在小寒时节，养阳食品的摄入，不仅不错加多体内的能量，还不错提妙手体的免疫力，匡助躯壳更好地抵保暖冷。通过这五说念好意思食的全心搭配，你不错在冰寒的小寒本事感受到一份关爱，让躯壳在冰寒的冬季获得充分的呵护。愿你在小寒的本事，偶然好好犒劳一下我方，享受好意思食带来的关爱和愉悦。