传奇开云kaiyun，有东说念主说杭州是“好意思食萧疏”？阿球在此辟谣，这险些即是天大的污蔑！

图源@图虫

杭州的好意思味可不仅仅在主城区，在左近的大区县里，藏着太多让东说念主一试成顾客的好意思食矿藏！

图源@汇集

相配是富阳！这个所在险些即是夏天的避暑天国！

富春江缓缓流淌，两岸村民依水而居，辨别皆市的喧嚣，真是让东说念主一到这里就认为身心温暖，所有这个词这个词夏天皆思在这儿躲着。

龙门古镇，青石板路鬈曲前行，两旁陈旧的民居依山而建，白墙黛瓦，古朴漂后，恍若走进了历史的画卷。

图源@风之乐

当夕阳西下，江水照耀着晚霞，富阳便千里浸在一派静谧与好意思好之中。

远山的抽象在黄昏中更加柔柔，江面上偶有渔舟穿梭，水光潋滟，仿佛诉说着这片地皮上那不为东说念主知的故事。

图源@Adella

富阳的好意思，如一首未始落笔的诗，恭候每一位游者全心去感悟，去书写。

富阳的好意思食一如当时局，一样让东说念主无法抵触！就连《风仪东说念主间》皆曾为它相配打call，霸屏央视26分钟！

诚然在行政上富阳被归入杭州这个有着“好意思食瘠土”之称的城市，但其实这里的好意思味统统拦阻小觑。

比拟主城区，富阳有着先天不足的江河水产、山间野味，以及保存竣工的古朴民居，所有这个词这些皆为这里的好意思食增添了特有的风仪。

图源小红书@胖胖在行为

富阳的东坞山以其清冽的泉水生产了令东说念主垂涎的豆腐，这里的豆腐皮和永昌臭豆腐不仅风仪特有，还成为杭州广博餐馆竞相采购的“明星食材”。

图源@图虫

富春江更是为富阳带来了三大鲜好意思之物：白条鱼、鳊鱼和鲈鱼。

尤其是富春江上的河鲜，鱼头豆腐煲、清蒸河虾等菜肴更是远近闻名，吸引了大皆门客慕名前来品味。

这些菜肴经由百年传承，成为富阳东说念主舌尖上的最爱。

依山傍水的富阳也养成了当地东说念主对食品的簇新度的高条款。

无论是春天的鲜活春笋，冬季的农家炒咸菜，照旧开渔季节从江中捞出的簇新鱼虾，富阳东说念主的饮食民俗皆离不开“鲜”这个字。

是以，当你信得过体验过富阳的这些应季菜肴后，你就会瓦解，富阳的好意思食不仅丰富各样，还让东说念主难以忘怀，富阳的好意思食宇宙统统值得探索！

01

食在晨光

富阳东说念主的味觉乡愁

📍周记无矾油条王

地址：桂花西路159号

提到富阳的早餐，周记无矾油条王统统有姓名！

他家的油条外不雅金黄酥脆，散漫着诱东说念主的麦香。咬上一口，外表酥脆，内里松软，口感档次丰富。

小红书@大嘴吃杭州

由于莫得添加矾，油条的口感更加天然柔柔，香气浓郁，不带有任何化学滋味，吃起来微细不腻。

无论是单独吃，照旧搭配一碗热腾腾的豆乳，皆是一齐绝佳的早餐好意思食！

图源大师点评@我不吃香菜

不啻油条，他家牌号的糯米饭卷油条亦然一绝！肉松、雪菜、里脊、火腿肠、鸡蛋等丰富馅料，称心你的各式味蕾需求。

再配上一碗嫩滑的咸豆腐脑，滴上几滴红油，这种好意思味谁能驱逐？

图源大师点评@夏天_

📍场口土猪肉包子

地址：桂花西路152-6.7号

在富阳的场口镇，有一门第代相传的土猪肉包子店，它肃清在老街的深处，若非循着弥散在空气中的香气，大约你会错过这家宛如时光封存的小店。

每天一大早，店门前总会排起长队，大师只为能吃上一口那令东说念主魂牵梦绕的土猪肉包子。

图源@大师点评

店里的包子是纯正的手工制作，皮薄馅厚，每一个包子皆仿佛装满了浓郁的乡村气味。

猪肉馅选定的是腹地农户养的土猪，肉质塌实、香气四溢，切成大小适中的块，轻轻一咬，肉汁顿然溢出，搀杂着鲜好意思的调料，在嘴里迸发出令东说念主难以不服的滋味。

配上鲜活的笋丁或翠绿的荠菜，口感档次更加丰富，让每一口皆像在咀嚼着春天的芬芳。

图源大师点评@完毕丶又饿了

包子皮则是店里的另一绝活，用传统发酵手法揉制而成，松软如云，邃密如丝。

包子出锅时，轻轻撕开一角，浅浅的麦香夹杂着扑鼻的肉香，顿然让你食欲打开。

小红书@一口胖胖

那种从包子中迸发出的热腾腾的香气，让东说念主忍不住思速即大咬一口，感受酥软包子皮与鲜活猪肉的完好意思连合~

📍好享吃面坊

地址：后周路197号

好享吃面坊，藏在富阳老街的转角处。

这里莫得豪华的覆盖，也莫得细密的门面，却凭借着一齐说念口味纯正的面食俘获了大皆门客的心。

小红书@你没薯汁OvO

他家的炒面号称一绝，现炒浇头，牛肉鲜活多汁，每一口皆充满锅气的香味！

面条爽滑有嚼劲，每一根皆裹满了浓郁的酱汁，吃一口就会让你镌骨铭心！

图源小红书@suansuan

特质猪肝面，簇新的猪肝经由全心责罚和腌制，炒制时火候把捏得恰到平正，外在微微焦香，里面却鲜活多汁，进口即化。

图源大师点评@阿妹_4445

炒猪肝特有的邃密口感和洽大蒜、洋葱和辣椒的点缀，去除了腥味，带出了一种特有的浓郁香气，既称心又不浓重，档次感超丰富~

02

富阳风仪

人烟间的慈祥与记挂

📍菜时局馆

地址：鑫龙大厦南侧

要是来富阳，新登镇的菜时局馆统统不成错过！当作当地东说念主心中的老字号，相配保举臭豆腐肉丝面！

臭豆腐是这说念面的灵魂，富阳的臭豆腐外在金黄微脆，里面却柔软邃密，闻起来有一股浓郁的发酵味，但进口时却带着出东说念主猜度的鲜香。

图源大师点评@呜哩哇啦大魔王

臭豆腐在面汤中软化后，开释出那股甘醇的发酵香气，这种特有的臭味与汤头的鲜好意思完好意思连合，造成了一种既特有又诱东说念主的香气。

臭豆腐的香味逐步浸入每一根面条中，浓郁的汤底，搭配吸满汤汁的面条，统统让你一尝记得！

图源大师点评@肚子毛毛虫

臭豆腐肉丝面统统是一碗值得细细品味的好意思食，到档次丰富、对比瓦解的味觉碰撞，统统会让你目前一亮！

图源大师点评@肚子毛毛虫

天然，不爱臭豆腐的一又友也不必顾虑，店内还有雪菜肉丝、腰花、虾腰等多种浇头，性价比亦然超高，统统让你吃到爽~

📍阿生便档

地址：苋浦西路428号

阿生便档但是富阳的口碑餐厅，不起眼却口碑极佳，虽藏在街角巷尾，却因其纯正的风仪和实惠的价钱，成为了腹地门客心中的高深宝地~

图源小红书@77

豆腐是阿生便档的一大亮点，选定的是腹地制作的手工豆腐，质料邃密，口感柔嫩。

店家用简便的调料将豆腐煎至外表微微焦黄，里面却也曾保持嫩滑，豆香四溢，再配上大蒜和葱花的提味，进口即化，咸香适中。

在寒天里，这说念豆腐非常慈祥，每一口皆是对味蕾的极致劝慰，仿佛在品味一种简朴又深厚的乡土风仪。

图源大师点评@AGONY

青椒炒田鸡，选定鲜活的田鸡腿肉当作主料，肉质邃密、口感鲜好意思。

田鸡腿肉经由翻炒后，柔嫩多汁，收受了青椒的香辣滋味，每一口皆带着爽口的辛香与田鸡的细嫩，让东说念主吃得唇齿留香，回味无尽。

小红书@爱吃的鱼

📍老奶奶鱼头煲

地址：定位归舍酒店，对面即是

老奶奶鱼头煲，别看这家店牌号不大显眼，但它但是富阳的荫藏好意思食矿藏！

图源小红书@yoe ding

诚然主打鱼头煲，但骨子上酸菜鱼更是让东说念主镌骨铭心！这边用的是酸菜根部，脆嫩又入味，加上嫩滑的鱼肉，三碗饭压根不够吃！

图源小红书@刮里辣个铛销铛

不吃鱼的一又友也不错试试酸菜牛肉，酸甜微辣的口感配上弹牙的牛肉，险些一口入魂！

图源小红书@刮里辣个铛销铛

03

寻味富阳

千年人烟中的好意思味传承

/油沸馒头/

说到富阳的小吃，这对黄金组合可谓无敌！

油沸馒头配上臭豆腐，这种搭配险些是贤良下凡也挡不住的好意思味吸引！

图源大师点评@包包_852

油沸馒头的制作看似简便，却极为幽闲。领先是馒头的遴荐，必须是当地手工制作的发面馒头，口感松软。

将馒头放入油锅油炸，其外在逐步呈现出诱东说念主的金黄色，表皮炸得微微酥脆，里面却也曾保持着柔软和弹性。

图源大师点评@包包_852

淀粉肠、里脊、臭豆腐……选上一些小菜，夹到油沸馒头里，再刷上辣酱、甜面酱，口感丰富，莫得东说念主会不心爱吃吧！

/油面筋/

这说念好意思食还登上了《风仪东说念主间》！

油面筋的制作工艺精细，领先选定高筋面粉，通过反复揉搓洗面，将其中的淀粉与面筋诀别，临了留住宽裕弹性的纯面筋。

经由搓揉成小球状后，用肉末、野笋干、胡萝卜作念馅料，再用小米椒和韭菜提味，临了揪一团面筋包入馅料。

将面筋放入油锅中炸至金黄，炸得外脆内软，造成一种特有的酥脆口感，而里面则蓬松柔韧。

小红书@木木火羽白

每一口咬下去，既有面筋的弹韧，又有肉馅的鼓胀滋味，档次丰富，回味无尽！

小红书@秃顶老沈

/米粿/

富阳的米粿亦然一绝，看起来像放大版的汤圆，但内馅却大有不同！

小红书@食味中华

常见的馅料有萝卜丝、油豆腐丝、雪菜、豆腐干、榨菜等，每一种皆让东说念主进退失踞。

图源大师点评@苹果汁

相配是春天的笋丁馅，咬开糯叽叽的皮，里面的豆腐和笋丁又脆又香，令东说念主回味无尽。

小红书@太阳当空赵

文中出现店铺汇总：

周记无矾油条王：桂花西路159号

场口土猪肉包子：桂花西路152-6.7号

好享吃面坊：后周路197号

菜时局馆：鑫龙大厦南侧

阿生便档：苋浦西路428号

老奶奶鱼头煲：定位归舍酒店开云kaiyun，对面即是