原标题：生存必需品量足价稳迎新春

岁首至春节时间是农产物尤其是“菜篮子”产物全年销耗岑岭，要确保市集供应、商品价钱知道。现时，各地米面油菜肉蛋生果等生存必需品供应情况怎样？如安在保险菜农利益的同期，作念好稳产保供责任？

北京：拓展市集供应渠说念

经济日报记者 杨学聪

近段时刻以来，为保证生存必需品供应足够、价钱知道，北京各深广发市集、超市门店积极备货，京城重心商圈、品牌企业通过线上线下的年货节等活动，称心销耗者多脉络销耗需求。

行为北京上市量第二大的批发市集，顺鑫石门市集肩负着北京东北部区域生存必需品供应保险的任务。市集内有2000多家商户，其指方向淡水鱼、鸡蛋、香蕉等产物占北京全市上市量的三成到四成。市集副司理单宝华告诉记者，咫尺顺鑫石门市集农产物供应知道，蔬菜、生果、肉类等主要农产物供应足够。蔬菜日均上市量3000余吨，生果日均上市量1000余吨，白条猪日均上市量120余吨，牛羊肉日均上市量近30吨，鸡蛋日均上市量100余吨。

积极组织货源、作念好生存必需品储备、普及检测强化食物安全，是保供单元的重心责任。顺鑫石门市集充分推崇产销对接平台作用，承担市级政府储备蔬菜2000吨，主要包括葱头、冬瓜、南瓜、土豆等耐储类蔬菜，保险政府储备物质库存数目足够、质料及格；制定了《承担政府储备物质责任措置认识》，确保各项政府储备物质责任的连结、储备物质出入库措置、储备场面措置等责任表率有序。

批发市集量足价稳，零卖端供应更是品种各类、丰俭由东说念主。2023年12月22日，以“福来运到过大年”为主题的“2024北京年货节暨冬至团圆节”启幕。北京全市20余个重心商圈、千余家品牌企业共同参与，打造具有北京年味儿的系列活动，活动将捏续至2024年2月底。活动时间，西单更新场、东城崇外、海淀印象城、侨福芳草地、枫蓝海外购物中心和万柳华联购物中心等多个商圈和近千家连锁超市将扶助性情年货体验区。各大品牌积极展示展销各类优质年货，有传统好意思食，也有不少性情手工艺品。

被称为都门“菜篮子、米袋子、奶瓶子、肉案子”的首农食物集团，其旗下的京华茶业、华都酒业、大红门、月盛斋等企业带来了各类优质年货。北京首农食物集团有限公司副总司理马俊告诉记者，行为北京市属大型国企，首农食物集团品牌资源多，底蕴深厚，捏有15个中华老字号、19个北京老字号。集团围绕销耗新市集、新场景、新业态推出了一系列称心销耗者养分健康、年青化、具有京味文化的性情产物，遏抑为销耗者带来更好的产物和办事。本年，京华茶叶推出了7款经典京华茶，打造性情伴手礼。在线上，首农好意思好生存市集的抖音账号推出冬日暖锅季，整合了集团下的食材——月盛斋的羊肉卷、肥牛片，六必居的芝麻酱，王致和的暖锅底料，用优质的食物和实惠的价钱，让销耗者足不外出即可享受好意思食。

湖南：作念好生猪稳产保供

经济日报记者 谢瑶

检疫、清算、宰杀、切割、装车配送……2023年12月28日，在湖南省宁乡市流沙河镇草冲土花猪生息场，认真东说念主贺桂香和职工正忙着将一早宰杀好的生猪分装入箱，装车送往外地。“昨晚接到的订单，一早就运转劳作了，春节将至，花猪的订单逐渐多起来，也曾出栏近500头。”贺桂香告诉记者。连年来，流沙河镇推崇国度级花猪保种场和花猪原产地上风，采纳原生态熟食饲养格式发展花猪生息产业，以“公司+生息户+村级经济谐和社+政府”的容貌拓宽销售渠说念，监管花猪品性，推动花猪产业作念大作念强。流沙河镇党委布告李纯先容，2023年，为了更好地掀开宁乡花猪的销售渠说念，镇里创建了“花猪甄选”公益小挨次，通过电商平台销售花猪肉。

湖南是寰宇的生猪生息大省，湖南省委、省政府将生猪产业纳入十大千亿元产业，放浪实施优质湘猪工程，多措并举普及生猪稳产保供技艺。

在生息挨次，放浪鼓舞表率化、领域化生息，培育国度级生猪调出大县63个，年出栏500头以上的生猪领域生息场1.7万个，全省累计建成投产769个万头以上大型猪场，生猪领域化生息率提高到70%以上；同期，实施宁乡猪、沙子岭猪、大围子猪等优质湘猪产业集群样式开导，构建了长株潭肉食讲究加工区、湘南外向型优质猪肉供应区、洞庭湖农牧轮回种养联接示范区、湘中湘西当代生态生息示范区四大湘猪产业集群。记者从湖南省农业农村厅了解到，2023年前三季度，湖南全省出栏生猪4621.3万头，同比增长2%。

近日，湖南省出台《知道生猪分娩作念强生猪产业的十条措施》，力图到2025年，全省生猪领域化生息率普及到78%，生猪种业产值达到240亿元以上，大型领域猪场基本杀青全程机械化。其中建议，要完善生猪产能调控实施有缱绻，分级竖立生猪产能调控基地，确保全省能繁母猪知道在350万头以上，领域猪场知道在1万个以上，生猪出栏量知道在6000万头以上；要竖立健全猪肉储备轨制和企业代储计谋，坚捏政府猪肉老例储备和临时储备轨制，实行省、市两级储备。当生猪销售出现大领域躁急性出栏、生猪和猪肉价钱大幅下降时，实施临时储备收储，明确收储期限，有用“托市”。当生猪及猪肉市集供应病笃、价钱昭彰高潮时，投放政府猪肉储备，实时加多市集供应，知道市集价钱。

此外《措施》强调，落实生猪稳产保供省负总责和“菜篮子”市长认真制，将生猪稳产保供和优质湘猪工程纳入场地政府绩效窥察、乡村振兴窥察的紧迫实质，压实属地责任牵累。

山东：加多蔬菜调运储备

本报记者 王金虎

近日，在山东临沂市兰陵县价钱认证和监测中心，每天上昼责任主说念主员都会对网罗到的蔬菜价钱信息进行分析、研判，实时了解当地蔬菜销售情况。“油菜、卷心菜、茄子、辣椒等蔬菜的价钱高潮相比昭彰，葱姜蒜等调味蔬菜的价钱相对相比知道。”兰陵县发展和鼎新局价钱措置科科长张超先容，从咫尺至春节前是农产物销耗岑岭期，近期，他们一直密切柔顺蔬菜市集供应和价钱走势。

兰陵县在作念好蔬菜内销的同期，依托县农发集团构成蔬菜倾销专班对接外地企业、联超平台、团餐定制等，加强对外倾销，全力保险“菜篮子”。兰陵县商务局市集运营科认真东说念主陈玉好意思告诉记者，在强化分娩率领、加大蔬菜调运储备的前提下，商务部门还积极对接长三角外埠批发市集，加多蔬菜车辆运输频次，落实好鲜嫩农产物运输“绿色通说念”计谋，普及提示运输适度，全力作念好兰陵蔬菜“外运内销”，保险上海地区“菜篮子”供应。咫尺，兰陵每天际运到长三角批发市集的蔬菜车辆达400辆，蔬菜总量达8000吨。针对捏续的寒潮降温天气，每天加多蔬菜外运车辆50辆，蔬菜外售量比正常加多10%以上。

在山东临沂市沂南县苏村镇北于蔬菜交游市集，工东说念主正在把黄瓜、莴苣、芹菜等蔬菜装箱打包。沂南县农业时期扩充中心农业时期扩充接头员吕慎宝先容，为了稳产保供，在雨雪降温前，县农技东说念主员真切一线开展时期率领和培训，实时为菜农率领布置措施，确保冬季蔬菜种得好、产得出，保证蔬菜供应。此外，沂南县农业农村部门还加强蔬菜扶助信息率领和老旧低效蔬菜设施考订升级，率领菜农合理安排蔬菜扶助品种及茬口，幸免面积盲目扩大和过于纠合上市。

“取样、装袋、化验，咱们用这个检测卡不错快速对这批辣椒进行抽检。近期，咱们迁徙了10辆检测车，分赴全县主要扶助基地、蔬菜交游市集以及散户大棚开展现场流动检测责任，确保春节前蔬菜供应安全。”山东省聊城市莘县农业农村局检测室主任陈珂说。自2023年12月中旬起，莘县组织农业司法东说念主员和监管东说念主员全力开展农业干与品司法大检查和农产物流动检测纠合行动，确保分娩基地所有这个词农产物一都被检测，重心扶助镇村一都抽检1遍，全力保险蔬菜供应安全。

山东省农业农村厅市集信息处崔炳程暗意，总体上kaiyun开云官方网站，山东蔬菜、肉类等紧迫农产物市集供应有序、运行镇定。后期来看，寒潮降温、雨雪天气变成的不利影响，重复春节周边的节日销耗需求拉动效应，瞻望蔬菜价钱将会延续高潮，肉类价钱将企稳回升，举座价钱将保捏在合理区间运行。