12月15日，肯德基京杭大运河餐厅在杭州武林门船埠汜博开业。至此，算作中国很是及最大的快餐品牌kaiyun.com，肯德基中国门店范畴认真冲破10000家，这是品牌历史上又一遑急的里程碑本事。

商务部方面示意，百胜中国积极在华开展投资计较，取得纷乱得手，赢得丰厚求教，为中国经济和社会发展作出积极孝敬，并饱读动公司络续积极扩大对华投资，深耕中国市集，深刻互利共赢。

东说念主群范畴将终了50%增长

1987年，肯德基在北京前门开出了中国第一家西法快餐连锁餐厅。

百胜中国首席履行官屈翠容（Joey Wat）示意，36年后的今天，肯德基第一万家门店在杭州认真开业，这不仅是品牌历史上的一个遑急里程碑，亦然肯德基将来征途的新起初。以万为始，咱们行将迈入下一个快速增长阶段，盼愿到2026年，能让肯德基的好意思食和就业遮掩到中国超7亿销耗者，东说念主群范畴终了50%以上的增长。

肯德基中国跑出万店范畴、锚定更大接头的背后，是品牌长久加码中国市集的顽强信心。接下来，肯德基将要点从门店网罗膨胀、新品类诞生及价钱优化三大计策入辖下手，全力激动接头达成——依托遒劲的供应链，品牌将加速扩大中国市集的门店范畴，力求迟缓遮掩1100个待参加的城镇。

行为现场，品牌认真发布其AI食品创造平台——MENU X，起初将“数字化”与“产物诞生”相结合，以期草创并引颈行业厚味更正的新纪元。

中国餐饮快步走向“万店期间”

本年以来，餐饮市集多个品牌晓喻门店破万家。中国连锁计较协会常务副通告长王洪涛示意，疫情在一定程度上加速了中国餐饮连锁化、范畴化发展的进度。

本年发布的《中国餐饮大数据2021》阐显然示，中国餐饮市集连锁化进度正不停加速，连锁化率已从2018年的12.8%进步至2020年的15%。2020年中国连锁餐饮市集的发展尤为引东说念主凝视，万店以上范畴连锁加盟门店数三年占比翻倍，中国餐饮业正在快步走向“万店期间”。

南边+记者 李劼kaiyun.com